Saint-Valentin 2024 Pavillon Garonne | Centre Commercial Rives d’Arcins

Début :

14/02/2024

Fin :

14/02/2024

Entrée + Plat + Dessert 46.00 €
Menu unique servi au déjeuner hors boisson Merci de bien vouloir réserver au 05 56 49 0 4 90

Entrées

Ceviche de dorade royale, leche del tigre

Ou

Rosti de patate douce/avocat/œuf poché

PLATS

Epaule d’agneau longuement confite et son jus, purée de
pomme de terre à l’huile de truffe

Ou

Dos de cabillaud cuit en basse température, salsifis rôtis,
émulsion basilic

Dessert

Fondant au chocolat, cœur coulant fruits rouges

Ou

Choux « craquelin », mousse pistache, coulis fruits rouges